Le soja, perturbateur endocrinien ? Au Refuge du Plessis, nous nous engageons pour une alimentation respectueuse de la Terre, des animaux, du corps, mais aussi des consciences. Nous ne consommons aucun produit d’origine animale, mais plutôt des légumineuses, sources de protéines végétales, notamment le soja sous forme de pain de tofu ou de lait de