La sauce de soja
Un ingrédient essentiel de la cuisine shojine La sauce de soja ou shôyu est un assaisonnement essentiel de la cuisine shojine. Ce liquide est obtenu par la fermentation de [...]
Un ingrédient essentiel de la cuisine shojine La sauce de soja ou shôyu est un assaisonnement essentiel de la cuisine shojine. Ce liquide est obtenu par la fermentation de [...]