Cher.e.s ami.e.s,

J’espère que vous allez bien. Je vous écris alors que nous sommes à quelques jours du début de la rohatsu sesshin, la grande retraite de l’éveil qui se déroule du 1er au 8 décembre. Je suis heureux que nous puissions vivre au Refuge cette retraite que les pratiquants du zen perpétuent depuis des siècles. Elle est entièrement dédiée à la pratique de la méditation assise dans le silence complet.

La cérémonie qui célèbre l’éveil du Bouddha Śākyamuni aura lieu le dimanche 8 décembre à 9 h 30 et sera ouverte. Si vous souhaitez y assister, je vous remercie de m’écrire.

Notre ami Louis G., maçon spécialisé dans le bâti ancien, viendra au Refuge du lundi 16 au jeudi 19 décembre inclus. Il réalisera une chape en béton de chaux au premier étage du bâtiment principal. Comme à son habitude, il propose de travailler en chantier participatif. Si vous êtes disponible et intéressé.e, je vous remercie de m’écrire.

Le 31 décembre, nous célébrerons la fin de l’année avec la cérémonie traditionnelle des cent huit coups de cloche. Le 31 décembre à 20 h : repas festif de la cuisine zen ; à partir de 23 h : 108 coups de cloche, 108 prosternations ; Le 1er janvier à 7 h 30 : première méditation de l’année. Si vous souhaitez venir, là encore, je vous remercie de m’écrire.

Il y aura une retraite de sept jours chaque dernière semaine pleine du mois sauf en novembre-décembre où nous ferons la rohatsu sesshin du 1er au 8 décembre. Les unes seront centrées sur la pratique de la méditation, les autres sur l’apprentissage de la cuisine zen et sur l’étude du kesa.

– Du dimanche 19 janvier fin d’après-midi au dimanche 26 janvier fin d’après-midi, retraite de pratique de la cuisine zen (shōjin ryōri), les menus d’hiver, méditations le matin et le soir, en journée apprentissage de la cuisine zen ;

– du dimanche 16 février fin d’après-midi au dimanche 23 février fin d’après midi, retraite de pratique et d’étude (sekishinkai), six heures de méditation par jour, enseignements ;

– du dimanche 22 mars fin d’après-midi au dimanche 29 mars fin d’après-midi, retraite de pratique et d’étude du kesa (fukudenkai), méditations le matin et le soir, enseignements sur le kesa, couture ;

– du dimanche 19 avril fin d’après-midi au dimanche 26 avril fin d’après-midi, retraite de pratique de la cuisine zen (shōjin ryōri), les menus de printemps, méditations le matin et le soir, en journée apprentissage de la cuisine zen ;

– du dimanche 24 mai fin d’après-midi au dimanche 31 mai fin d’après-midi, retraite de pratique et d’étude (sekishinkai), six heures de méditation chaque jour, enseignements ;

– du dimanche 21 juin fin d’après-midi au dimanche 28 juin fin d’après-midi, retraite de pratique et d’étude (sekishinkai), six heures de méditation par jour, enseignements ;

– du dimanche 19 juillet fin d’après-midi au dimanche 26 juillet fin d’après-midi, retraite de pratique de la cuisine zen (shōjin ryōri), les menus d’été, méditations le matin et le soir, en journée apprentissage de la cuisine zen ;

– du dimanche 23 août fin d’après-midi au dimanche 30 août fin d’après-midi, retraite de pratique et d’étude (sekishinkai), six heures de méditation chaque jour, enseignements ;

– du dimanche 20 septembre fin d’après-midi au dimanche 27 septembre fin d’après-midi, retraite de pratique et d’étude du kesa (fukudenkai), méditations le matin et le soir, enseignements sur le kesa, couture ;

– du dimanche 25 octobre fin d’après-midi au dimanche  31 octobre fin d’après-midi, retraite de pratique de la cuisine zen (shōjin ryōri), les menus d’automne, méditations le matin et le soir, en journée apprentissage de la cuisine zen ;

– du lundi 30 novembre début de soirée au mardi 8 décembre fin de matinée, retraite de l’éveil (rohatsu sesshin), sept jours de méditation en silence.

Le samedi 15 février et le mercredi 8 avril, nous célébrerons respectivement l’entrée dans l’extinction et la naissance du Bouddha Śākyamuni.

Par ailleurs, plusieurs chantiers participatifs seront organisés tout au long de l’année. Les dates seront fixées en début d’année. Suivez l’agenda réactualisé au fur et à mesure.

Depuis quelques semaines, nous nous consacrons au nettoyage des bois et de l’ancienne peupleraie. La semaine dernière, le peuplier de plus de trente-cinq mètres de haut qui avait poussé sur la digue de retenue du bief du moulin a été abattu. Les bâtiments sont maintenant sécurisés, mais des travaux de consolidation seront nécessaires, les racines de l’arbre ayant modifié la structure de la digue.

Depuis quelques semaines, je poste régulièrement des recettes et des articles consacrés à la cuisine zen. Comme vous le savez sans doute, au Refuge, nous accordons une grande importance aux repas. Dans la tradition zen, la préparation des repas comme la façon de manger sont considérées comme des voies d’éveil. Je pensais initialement poster un article par jour car j’ai près de deux mille recettes et articles explicatifs disponibles rédigés au cours des années passées. Dans la pratique, je dois consacrer plusieurs heures au postage d’un article, même si chaque recette est déjà écrite, les quantités mesurées, éprouvées et les photographies prises. Il convient en effet de relire et parfois de réviser le texte, choisir et recadrer la photographie, faire la mise la page et tout cela prend du temps, beaucoup de temps. Je ne peux donc maintenir le rythme d’un article par jour. Je vous remercie donc de votre patience.

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à m’écrire.

Les mains jointes,
Jiun (Éric Rommeluère)