Gruau de riz blanc

Par |2020-01-24T16:12:17+01:0022 Oct 2019|En toute saison, Gruaux, Principes|

Le gruau de riz, nourriture de l’éveil

Servi quotidiennement dans les monastères, simplement accompagné de légumes en saumure et de sel au sésame, le gruau de riz (okayu お粥) occupe une place essentielle dans l’alimentation, mais également dans l’imaginaire […]