Gruau de sarrasin au lait d’avoine

Par |2019-10-16T13:06:40+02:007 Oct 2019|En toute saison|

Dans un temple zen, le repas du matin est fort simple, puisque les moines ne mangent qu’un gruau de riz, une bouillie semi-liquide, mais c’est précisément dans cette sobriété culinaire que les pratiquants considèrent que le dharma (les enseignements du Bouddha) demeure vivant. Le maître zen Dōgen a laissé […]