Riz aux carottes
Le riz se décline de mille et mille manières. Voici une façon de l’accommoder avec des carottes et du tofu frit.
Ingrédients
Pour 4 portions :
– 280 g de riz rond blanc ;
– 75 g de carottes ;
– 180 g […]
Le riz se décline de mille et mille manières. Voici une façon de l’accommoder avec des carottes et du tofu frit.
Ingrédients
Pour 4 portions :
– 280 g de riz rond blanc ;
– 75 g de carottes ;
– 180 g […]
La cuisson du riz, tout un art
Le riz est l’élément de base de tout repas traditionnel japonais, d’ailleurs un même mot gohan 御飯 désigne à la fois le riz cuit et le repas. Il s’agit toujours d’un riz rond, […]