Épinards aux noix
Des épinards et des noix Les épinards se marient fort bien avec les noix. Voici un accompagnement très simple à réaliser. Ingrédients Pour 4 portions : [...]
La soupe kenchine
Kenchinjiru, la tarte Tatin des moines zen La kenchine (en japonais kenchinjiru 巻繊汁, «la soupe kenchin») est un plat incontournable de la cuisine zen. Il s’agit d’une soupe [...]
Poêlée de champignons aux épinards
Ingrédients Pour 4 portions : - 150 g de champignons frais (pleurotes, lentins, etc.) ; - 180 g d’épinards ; - Pour l’assaisonnement : 3 cuillères à soupe [...]