Shojine

«Faites que le dharma se confonde avec le repas ; faites que le repas se confonde avec le dharma» (Dōgen, XIIIe siècle)
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Soupe de courge butternut au lait d’avoine

Par |2020-01-24T16:30:54+01:004 Oct 2019|Automne, Hiver, Soupes|

Une soupe de courge au goût très doux

Les recettes de la cuisine zen sont toujours très simples, trois ou quatre ingrédients, quelques minutes de préparation, de l’attention et de la délicatesse. Aujourd’hui, je vous propose une soupe épaisse revigorante […]

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